Krämig laxpasta

 
I helgen gjorde vi den här pastarätten, den blev så krämig och god så jag tänkte dela receptet med mig ifall ni är sugna att testa, även Leo gav denna rätten tummen upp och åt helt själv utan att vi behövde mata. Väldig enkel och snabb pastarätt!
 
 Ingredienser
  • färsk laxfilé       400 g
  • matgrädde        2 1/2 dl
  • Gul lök               1 st
  • purjolök             1/4
  • smör                  1 msk
  • babyspenat      100 g
  • citron                  1 st
  • färsk tagliatelle 280 g
  • salt o peppar     
  • fiskkrydda
  • riven parmesan till servering
 Gör så här
Koka pastan. Tärna laxen, skölj och skiva purjolök och löken, fräs i smör, bryn laxbitarna snabbt så de får lite stekyta. Pressa saften av citronen i medan laxen får lite färg. Häll i grädde, låt puttra några minuter under lock. Tillsätt salt, peppar och eventuell fiskkrydda. Häll av pastavattnet och vänd ner färdigkokta pastan i såsen, Tillsätt spenaten till sist. Severa med riven parmesan.
 
krämig laxpasta laxpasta med spenat snabb pastarätt
2 kommentarer
AngelicasVärld

Men så smarrigt!!

Svar: Tack, gott var det =)
fruborgenvik.se

Annsoh

Jätte fina bilder! gott de ser ut :) Hoppas du har en bra dag!

Svar: Tack, jättegott var det =)
fruborgenvik.se