KYCKLINGPASTASALLAD MED PESTO

 
 
Idag åt vi denna sallad till lunch som är en favorit. God, snabb och enkel!
Är ni sugna att testa får ni receptet här:
 
Ingredienser:
  • bönpasta 2 dl
  • 300 g strimlade kycklingsfileér
  • körsbärstomater 1/2 ask
  • blandsallad 1 påse
  • hackad lök 1 st
  • pesto 1/2 dl
  • Örter & kryddor efter egen smak
  • Pumpafrön till toppning om så önskas
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Stek kycklingen med lök i lite matolja, krydda.( jag använde salt, torkad oregano, basilika, chili och paprikapulver). Häll av pastavattnet och blanda pastan med pesto. Blanda alla grönsaker och kyckligen i pastan. Toppa med pumpafrön.  Gör gärna en dressing till salladen ( jag använde knorr balsamico dressingmix som blandas med vatten och lite olivolja) Servera om ni vill med avokado.
Bon appétit!
 
kycklingpastasallad pastasallad pastasallad recept
2 kommentarer

VANLIG MORGON HOS OSS!

 
 Hej bloggen!
Nu har jag äntligen lite tid att sitta vid datorn. Leo sover för natten, han gnällde lite i badet redan vid 7 tiden och ville nattas. Idag har jag storstädat, E och Leo åkte och handlade mat inför veckan under tiden men jag hade inte hunnit färdigt med städningen när de kom, E tog över och skurade golvet medan jag lagade mat.
 
Såhär ser en vanlig morgon hos oss ut, vi har en liten morgonpigg gosse som absolut inte vill ligga kvar i sängen efter 7 så pappa tvingas gå upp tidigt på sin semester och "leka" med Leo i mattan, haha mina goa killar, de är verkligen de bästa livet gett mig.
Snart ska jag göra fruktfat till oss, ta plats i soffan och skriva inhandlingslista till kalaset medan E spelar tv-spel. Kram & vi hörs!
bebislivet elodie details lekmatta vanligmorgon hos oss
0 kommentarer

SMÅBÅTSHAMNEN

 
Igårkväll hamnade vi på småbåtshamnen, under denna helgen var det hamnfestival där med mat, musik, aktiviteter och båtturer. Vädret var helt ok och därmed var festivalen välbesökt.
Annars har jag inte gjort så mycket roligt de senaste dagarna, det bästa är att jag sovit ganska mycket och försökt ta igen min STORA sömnbrist nu när E är hemma och kan avlasta mig. När jag sover mycket blir jag seg och tappar lusten att göra saker, jag har inte ens städat sen vi kom hem från resan. Men kroppen sa ifrån efter en riktig tuff period, för att klara mig levde jag i princip på koffein och socker och åt verkligen hela tiden men trots det har jag gått ner i vikt och väger idag mindre än va jag gjorde innan graviditeten. Men jag är ändå glad att jag klarat mig så pass bra och mår hyfsat bra. Det viktigaste är att vi återigen har en glad och nöjd bebis här hemma och nu kan jag äntligen slappna av. När Leo verkar nöjd. pigg, sover och äter som han ska känner jag mig nöjd. Han sover också ganska mycket nu, känns som att han också behöver ta igen sin sömnbrist. Förhoppningsvis är jag helt återställd snart så vi kan göra fler utflyter och njuta av vår semester. Då blir det förstås fler nya inlägg och bilder på bloggen med =)
Kram och godnatt ♥
bebisliv och sömnbrist hamnfestival nya mammalivet
1 kommentar