AVOKADOMACKA MED STEKT ÄGG

 
 
Lördagsfrukosten blev avokadomackor med stekt ägg och tomatsalsa. Tomatsalsan är gjord på hackade tomater, lök, koriander, lite vinäger och salt och peppar. Avokadon har jag mosat bara. överst har jag stekt ägg kryddat med lite chilipulver. Till det drack jag kaffe (som blivit ett måste numera!). Så gott och mättande!!
 
avokadomacka avokadomackor med stekt ägg frukost tips nyttig och mättande frukost recept på tomatsalsa
4 kommentarer

BARNBÖCKER OCH HEMMAMYS

 
Hej vänner!
I lördags var vi på biblioteket och lånade pekböcker till vår lillplutt. Han gillar väldigt mycket att titta på bilderna och dessutom är de så goda att smaka på tycker han.
Idag är det regnigt här i Malmö så vi håller oss hemma och myser. Leo har kommit till en ny utvecklingsfas och han är inte jätteglad om jag säger så. Annars är vi väldigt bortskämda med en lugn och glad bebis, nu ligger allt fokus på honom och jag hoppas verkligen att den här jobbiga perioden går över snart.
Kram på er!
barnböcker hemmamys pekböcker
5 kommentarer

CHOKLAD OCH HASSELNÖTSRUTOR

 
 
 
Hej finisar!
Idag har vi rätt mycket att göra, på kvällen ska vi ha gäster och innan de kommer är det tänkt att vi ska ha hunnit veckohandla, städa, vika tvätt och laga mat, ingen slapp söndag med andra ord.
I fredags bakade vi choklad och hasselnötsrutor och det blev så gott. Receptet är från viktklubben och innehåller inte så många kalorier per portion (114 Kcal).
 
Till 1 sats behövs det:
  • 1 dl socker
  • 50 g margarin
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 3 msk kakaopulver
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 dl mellanmjölk
  • 1 st ägg
  • 0,5 dl grovt hackade hasselnötter

Gör såhär:

  • 1. Rör socker och margarin vitt och poröst. Blanda ner vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker.
  • 2. Vispa ihop mjölk och ägg. Rör ner äggblandningen.
  • 3. Bred ut smeten i ett tunt lager på en bakplåtsklädd plåt. Strö på nötterna.
  • 4. Grädda i ca 10 minuter i 200 grader. Skär i rutor medan kakan fortfarande är varm.

Vi dekorerade kakan med jordgubbar och kokosflingor, Ha en skön söndag!

choklad och hasselnötsrutor recept från viktklubben smal efterrätt
3 kommentarer